粤西网讯（梁天宇）秋风信至，月启归期。 中秋的内核，从来不止一块月饼。它是刻在中国人骨血里的团圆信仰，亦是代代匠人薪火赓续的味觉文明。
9月，吴川金九以“匠心筑境・月鉴金九”为内核，启幕中秋美学体验空间巡礼计划。横跨上海、广州、深圳三座城市，以限时快闪为载体，跳出流量化营销逻辑，完成岭南非遗中秋文化与当代都市生活的深度对话，让百年饼香，奔赴城市烟火。
9月5日至9月11日，在上海吴江路步行街，立足吴川、上海南北双基地全新格局，落地魔都核心商圈。海派都市雅致碰撞广式非遗饼艺，让沉淀百年的传统月饼，在新潮一线都市完成全新表达，扎根长三角，让岭南匠心被更多人看见。
9月5日至9月9日，在广州北京路步行街，生于岭南，归赴故土。落座千年商都文脉腹地，浸润老城市井烟火，溯源品牌初心。让本土大众近距离触摸非遗手艺鲜活的生命力，见证广式老味道在当下的生生不息。
9月12日至9月18日，在深圳福田卓悦中心，对话先锋年轻世代。打破大众对传统月饼的固有刻板印象，借一块月饼重新诠释中国人的团圆内核，让古老中秋文化，生长出属于当代年轻人的诗意语境。
到访者置身其间，沉浸式感知非遗手作的温热，卸下浮躁，回归中秋最本真的内核：团圆、相逢与诗意。
作为吴川金九本次巡礼首发站，上海站特别打造一日店长人文企划。 这场快闪不止是品牌的静态展示，更是人与人之间温柔的双向相遇。国风博主“舟亦行”“簪花郎”将亲临现场担任一日店长。 以鲜花寄浪漫，以月饼托团圆。鲜花与饼香相逢，为魔都秋日街头，铺就独一份的中秋仪式暖意。
自吴川出发，金九承袭百年制饼技艺，以省级非遗手艺铸就五仁金腿经典，亦参与国家月饼行业标准起草，是广式月饼极具代表性的名片。
坚守经典，不等于固守过往。 本次三城巡展，金九在老牌风味基底之上，重磅带来黑松露果仁、黑松露叉烧两款全新作品。传承成熟制饼工艺，糅合高级黑松露独有的馥郁菌香，果仁酥脆、叉烧绵厚、松露香气层层交织，适配当代消费口味，演绎传统月饼的全新可能性。
随着上海智造基地正式落地，金九形成吴川研发大本营 + 上海智造基地双基地协同格局。 吴川守根，沉淀非遗技艺，锚定百年风味本心；上海拓界，立足一线市场，迭代产品体系、升级供应链，链接全国消费市场。
沪、穗、深三城快闪巡礼，正是金九全国化布局一次温柔的落地。跨越双城，行走三城，把岭南非遗的饼香，送往千家万户的中秋团圆夜。 |
